• Claus Schirmer

Jubiläumsfeier in der Elbaussicht - Krippen

Aktualisiert: 11. März 2018

Elbaussicht – Krippen – Die passende Location für die nächste #Familienfeier:


Wenn Sie für 15 bis 25 Personen die passende Location für Ihre nächste Geburtstagsfeier suchen, dann sind Sie bei uns richtig. Die Feier richten wir nur für Ihren eingeladenen Gästekreis aus. Sie sind also ungestört. Wir betreuen Sie individuell und engagiert. Bei schönem Wetter steht Ihnen auch unsere Terrasse mit direktem Elbblick zur Verfügung. Wie bieten Ihnen nachmittags selbst gebackene Kuchen und Torten an. Als Beispiele seien an dieser Stelle Eierschecke, Pariser Torte, Erdbeer-Mascarpone-Torte oder Stachelbeer-Baiser-Torte aufgeführt. Abends kochen und servieren wir Ihnen ein 4 bis 5-Gänge-Menü. Dabei stehen 5 bis 6 verschiedene Vorspeisen in Tapasschälchen auf der Tafel zur Auswahl. Das können bspw. Gefüllte Kräutercrepesröllchen mit Schwarzwaldschinken, Gorgonzolacreme und Paprikatatar an Tomaten mit Lauch-Basilikum-Dressing oder Gefüllte Schichttörtchen mit Hausmacher-Leberwurst und Preiselbeer-Senf sowie Thymian-Apfelsalat und geriebenen Meerrettichspänen oder auch Avocado-Kiwi-Mix mit Ingwer und Dill auf Crostini sein. Unser Suppentipp ist die Tomatensuppe mit Limettensaft und Garam Masala sowie frischer Minze oder auch die Wurzelgemüsesuppe mit Wiesenkräuter- Pfannkuchenstreifen, Lauch und Liebstöckel. Im Spätsommer oder Herbst ist als Hauptgang Schweinsmedaillons mit Weintrauben, Nüssen und geschmolzenem Gorgonzola gut geeignet. Dazu stehen Rosmarin-Kartoffeln oder Gnocchi mit Pecorino zur Auswahl. Dazu wird Romanosalat im Zitronendressing gereicht. Drei Desserts runden das Menü ab. Wie wäre es einmal mit Melonensalat und Chiligelee, Ingwersirup sowie Rum-Kokos-Aroma, bestreut mit Sesam-Honig-Krokant oder Frischer Ananas, die mit einer 5-Gewürze-Karamell-Sauce überzogen wird? Die aufgeführten Speisen dienen nur als Anregung. Im Lauf der Zeit haben wir zahleiche weitere Rezepte entwickelt. Auch vegane Gerichte sind uns nicht fremd. Im Winterhalbjahr stehen auch Übernachtungen im Haus zur Verfügung. Wir hoffen, dass wir Sie demnächst einmal in der Elbaussicht – Krippen begrüßen können.


DE-SN | Bad Schandau | 50.9117,14.1697



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