• Claus Schirmer

Neueröffnung Restaurace Farmar in Decin

Nové v Děčíně – Ein neues #Restaurant in Decin stellt sich vor:


Am 9. Juni 2017 fand die Neueröffnung des Restaurace Farmář in Děčíně statt. Dabei handelt es sich um das nicht mehr ansehnliche, ehemalige Restaurace Daliborka. Das neue Management besteht aus den Partnern Pavel Leden und Jakub Struk sowie dem Küchenchef Jakub Šottner. Sie bewiesen bei der Übernahme viel Mut und hatten sich die Aufgabe gestellt, innerhalb kurzer Zeit mit ihren Mitarbeitern, Handwerkern und Helfern wieder eine ordentliche Einrichtung zu schaffen, die bei den einheimischen Gästen und auch Besuchern aus Deutschland, in Zukunft ein gutes Renommee besitzen soll. Dabei setzt das Team auf eine modern interpretierte, traditionelle böhmische Küche mit Produkten aus einheimischen Betrieben und Wirtschaften. Bei der Umsetzung der gestellten Ziele kann die Führungscrew die im Ausland gesammelten internationalen Erfahrungen einbringen. Eine Kostprobe ihres Könnens gab es am Eröffnungsabend. Pavel Leden stellte in der Ansprache den Abendgästen das Konzept der Gaststätte vor. Er ist sicherlich den Stammgästen der Ferienappartements Elbaussicht – Krippen durch seine Arbeit in der Gaststätte Dolni Grund bekannt. Es wurde ein Degustationsmenü mit den korrespondierenden Getränken serviert. Kulturell wurde der Abend von der Band Country Friends umrahmt. Zwischendurch erfolgten Gesangseinlagen von Samanta Ledenová. Der Abend klang mit einem kleinen Feuerwerk aus und war eine gelungene Veranstaltung. Wir wünschen den Gastronomen und ihren Mitarbeitern für die Zukunft alles Gute, viel Kraft bei der Bewältigung der Aufgaben und stets zufriedenen Gäste.


CZ-US | Děčín | 50.778848,14.229638




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